Jamur sudah banyak yang di budidayakan terutama saat ini adalah budidaya jamur tiram. Kita sudah tidak kesulitan lagi mencari jamur untuk dijadikan hidangan. Selain rasa yang unik (kenyal) jamur ternyata juga memiliki kandungan gizi yang tidak diragukan lagi. Dalam jamur terdapat sumber protein, vitamin B, serta tidak mengandung kolestrol. So makanan yang berbahan jamur bisa menjadi alternatif anda untuk tidak mengkonsumsi ayam yang teksturnya cenderung mirip ini. Bagi pecinta masakan jamur jangan ragu menyantap hidangan ini....!!!! try it!!!

Senin, 26 Desember 2011

aneka hidangan jamur

 Jamur Goreng
Nasi Goreng Jamur


Cumi Tumis Jamur


Pizza Jamur


Nugget Jamur


Bakpao Isi Jamur



Ca Ayam Jamur


Diposting oleh IIS ALIFATIN di 07.52 0 komentar  

Sekilas tentang jamur

Jamur termasuk menu rendah kalori
Jamur termasuk makanan rendah kalori yang aman dan cocok sebagai makanan kesehatan dan diet. Lima buah jamur kancing putih berukuran medium memiliki kurang lebih 20 kalori dan 4 gram karbohidrat.
Berikut ini kandungan nutrisi pada jamur :
  • Tidak mengandung lemak dan kolesterol
  • Sumber vitamin B.
  • Pottasium yang berguna bagi kesehatan jantung.
  • Selenium yang berguna sebagai agen pelawan kanker prostat.
  • Aromatase yang dapat berperan di dalam mereduksi resiko terkenanya kanker payudara pada wanita menopause.
  • Glutamat, penguat rasa alami yang dapat mempertahankan rasa makanan.

Diposting oleh IIS ALIFATIN di 06.29 0 komentar  

Langganan: Postingan (Atom)